متولی سلامتی - دانه های کتان

قرن هاست که مردم از بذر کتان برای حفظ سلامتی خود استفاده می کنند. حتی نام گیاه "کتان" در ترجمه از زبان لاتین به معنی "مفید" است ، زیرا بسیاری از عناصر با ارزش در آن یافت می شوند. بافت فوق العاده ای از ساقه های فرهنگ ایجاد می شود ، بذر خشک می شود یا روغن از آن خارج می شود.

بذرهای بذر کتان دانه های مینیاتوری از جنس چروک هستند. پوسته براق دانه ها به رنگ قهوه ای تیره یا زرد رنگ شده است. آنها بوی خاصی ندارند و طعم آن کمی روغنی است زیرا آنها حاوی روغن هستند. به طور گسترده برای درمان بیماری های مختلف در طب سنتی و سنتی استفاده می شود.

100 گرم محصول حاوی هزاران دانه ریز است که حاوی مقدار زیادی ویتامین ، عناصر کمیاب ، مواد معدنی و اسیدهای چرب است.

اطلاعات عمومی و فواید بدن

وقتی فرد با مشکلات سلامتی روبرو است ، سعی می کند از همه گزینه ها برای بهتر شدن استفاده کند. هرچه اطلاعات بیشتری در اختیار داشته باشد ، سریعتر قادر به بازیابی خواهد بود. بنابراین ، برای شروع ، ما بررسی خواهیم کرد که چه عناصر شیمیایی بذر کتان را در خود ذخیره می کنند. طبق منابع معتبر ، این محصول شامل یک زرادخانه کامل از مواد مغذی است. در اینجا فقط چند مورد از آنها ذکر شده است:

1. ویتامین های گروه A ، C ، F ، E
2. پلی ساکاریدها
3. سلنیوم
4. آهن
5. لیگنین
6. آلومینیوم
7. روی
8. پتاسیم
9. کلسیم
10. اسیدهای چرب کلاس امگا.
11. منگنز
12. کروم
13. روغنهای اساسی.

این فقط یک دانه از عناصر موجود در این دانه شگفت انگیز است. برخی از آنها بینایی را بهبود بخشیده و تأثیرات مفیدی بر عملکرد مغز دارند. برخی دیگر خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. ویتامین ها به طور فعال در متابولیسم دخیل هستند ، به این معنی که روند پیری کند می شود. پلی ساکاریدها مواد سمی را از بدن خارج می کنند و بنابراین در بهبودی سریع بعد از مسمومیت غذایی نقش دارند. با کمک آهن سطح هموگلوبین در خون حفظ می شود. پتاسیم عملکرد عضله قلب را بهبود می بخشد.

یک بذر کتان شگفت انگیز ، استفاده از آن به تقویت رگ های خونی و محافظت از آنها از کلسترول کمک می کند ، واقعاً محصولی "جادویی" است. این به لطف اسیدهای کلاس امگا 3 ، که یک آنتی اکسیدان قدرتمند محسوب می شوند ، حاصل می شود. لیگنین موجود در پوشش بذر به طرز معجزه آسایی مواد مختلفی را جذب کرده و آن را از بدن خارج می کند.

درک مناسب از چگونگی تأثیر بذر کتان روی بدن ، استفاده از آن و بهبودی آن ، باعث می شود سلامت شما ممکن باشد. در میان چیزهای دیگر ، می خواهم به اصلی ترین ویژگی های درمانی آن اشاره کنم:

• ضد التهاب؛
• ضد باکتری؛
• مسکن ها؛
• پاکت نامه
• نرم کننده؛
• افشانی؛
• ملین؛
• ترمیم زخم

علاوه بر این ، دانه ها سرشار از فیبر هستند ، که قادر به حل شدن در مایع هستند. در نتیجه از دانه های کتان برای پاکسازی روده ها و مبارزه با فرآیندهای التهابی داخلی استفاده می شود. به طور خلاصه ، ما به اثر منحصر به فرد این محصول بر روی بدن به طور کلی توجه می کنیم:

1. مصرف منظم دانه باعث بهبود دستگاه گوارش می شود.
2. قند خون و کلسترول را تحریک می کند.
3. دفاع بدن را افزایش می دهد.
4. خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
5. در درمان فشار خون بالا کمک می کند.
6. مطلوب روی کبد تأثیر می گذارد.
7. سموم بدن را از بین می برد.

قبل از شروع مصرف هرگونه دارو ، توصیه می شود فواید و مضرات آن را دریابید. دانه های کتان به عنوان یک دارو بعضی اوقات بر بدن تأثیر منفی می گذارد.

"همه آنچه درخشان طلا نیست" - موارد منع مصرف دارد

با وجود این که بذر کتان به طور گسترده در معالجه بیماریهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد ، می تواند به بدن آسیب برساند. بنابراین ، قبل از درخواست ، این واقعیت مهم باید مورد توجه قرار گیرد.

بسیاری موافقند که هر دارویی به عنوان یک دارو به مقدار معینی عمل کند. به محض اینکه دوز از حد نرمال فراتر رود ، سم می شود. این قانون در مورد مواد گیاهی نیز صدق می کند. حتی بیش از حد غذای معمولی می تواند بدن را به خصوص دارو مسموم کند.

با وجود خواص مفید آن ، دانه کتان نیز منع مصرف دارد. یکی از دلایل آن ، محتوای گلیکوزیدهای سیانوژنیک در محصول است. نام این ماده حاکی از وجود یک ماده سمی سریع است - هیدروژن سیانید. در مقدار کمی ، اشکال غیر سمی (تیوسیانیت ها) در متابولیسم خوبی نقش دارند. بنابراین ، مهم است که بدانید که چگونه دانه های بذر کتان را متعادل کنید ، مزایا و مضرات دارو را متعادل می کند. اگر فردی هر روز 2 قاشق غذاخوری از ماده را بخورد ، با کنترل دقیق دوز ، می تواند با آرامش بخوابد. مصرف بیش از حد دارو منجر به تجمع سیانید در بدن می شود که به تدریج آن را مسموم می کند. در پایان ، مرگ می تواند رخ دهد.

هنگام استفاده از بذر کتان برای معالجه ، لازم است به توصیه های پزشک معالج و یا دستورالعمل های نوشته شده روی بسته رعایت شود.

در صورت نقض شرایط نگهداری آنها ، این محصول به انسان آسیب جدی می رساند. دانشمندان متوجه شده اند که تحت تأثیر اکسیژن ، تغییرات مختلفی در دانه ها رخ می دهد. در نتیجه ، عناصر سمی تشکیل می شوند که بر بدن تأثیر منفی می گذارند. علاوه بر این ، کتان مانعی در جذب ید توسط سلول ها است ، بنابراین توصیه می شود که آن را 60 دقیقه بعد از غذا میل کنید.

همانطور که می دانید بذر کتان و روغن فشرده شده از آن در پخت و پز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. برای اکثر مردم ، این یک مشکل نیست ، اما هنوز هم برخی از افراد عوارض جانبی دارند:

• تمایل مکرر برای خالی کردن روده ها.
• درد در شکم؛
• اسهال
• حالت تهوع و استفراغ
• نفخ ، نفخ شکم.

بعضی اوقات ممکن است فرد دچار اختلالات عاطفی ، افت شدید فشار و علائم آلرژی (کهیر ، خارش ، احتقان بینی) شود. روغن بذر کتان تاثیری در انعقاد خون دارد ، بنابراین ، افرادی که داروهای نازک کننده مصرف می کنند ، بهتر است این ماده را رها کنند.

قبل از شروع مصرف این دارو ، شما باید آزمایش خون انجام دهید ، همچنین کلیه ها ، ادرار و مثانه سنگ را نیز بررسی کنید.

خانمهای باردار سزاوار توجه ویژه هستند. به گفته کارشناسان ، باید نه تنها فواید بذر کتان را برای خانمها در نظر گرفت بلکه مضرات این محصول را به بدن و نوزاد متولد نشده اش نیز می رساند. بعضی اوقات عناصر کتان باعث بروز سرطان رحم ، آندومتریوز و فیبرومیوم می شود. زنانی که با غده تیروئید مشکل دارند باید نسبت به روشهای درمانی با داروهای مردمی هشیار باشند.

نکات کاربردی محصول

افراد اضافه وزن در حال حاضر برای کاهش وزن از دانه کتان استفاده می کنند. چگونه ماده را برای رسیدن به هدف بدون آسیب رساندن به سلامتی خود مصرف کنیم؟ چند نکته عملی را در نظر بگیرید.

متخصصان تغذیه می گویند با مصرف مناسب کتان می توانید حدود 2 کیلوگرم وزن در ماه از دست بدهید. برای این کار ، آنها روزانه 1 قاشق غذاخوری دانه را در رژیم غذایی به عنوان یک افزودنی برای چنین ظروف توصیه می کنند:

• محصولات لبنی (کفیر ، ماست ، شیر پخته شده تخمیر شده ، خامه ترش ، پنیر کلم)؛
• عزیزم
• غلات (جو دوسر ، گندم ، گندم سیاه)؛
• سوپ ، بورچ؛
• کمپوت های میوه ای و مربا.

عاشقان جوشانده ها می توانند 2 قاشق غذاخوری دانه را با آب جوش بریزند تا در طول روز در دوزهای کوچک بنوشند. اگر بذرهای خشک با آب شسته شوند ، اثر خوب خواهد بود. نکته اصلی این است که از هنجار روزانه محصول تجاوز نکنید - 50 گرم.

دانستن چگونگی استفاده از دانه های کتان برای کاهش وزن ، قبل از هر چیز مهم است که به توصیه های خردمندانه متخصصان پیروی کنید:

1. قبل از شروع مصرف مواد ، باید با پزشک خود مشورت کنید.
2. هرگز معجونی برای آینده آماده نکنید تا خواص مفید خود را از دست ندهد.
3. برای تهیه یک نوشیدنی یا جوشانده ، ابتدا بذرهای کتان باید با دقت زمین شوند (می توانید از چرخ قهوه استفاده کنید).
4. مصرف بذر مداوم توصیه نمی شود. مهم است که استراحت کنید - 10 روز درمان ، به همان میزان استراحت.
5. هنگام خشک کردن کتان باید مقدار زیادی آب تمیز بنوشید تا یبوست وجود نداشته باشد.
6. این محصول باید در ظروف شیشه ای در جای خنک نگهداری شود.

چندین دستور العمل محبوب را در مورد چگونگی مصرف دانه های کتان برای پاکسازی بدن و کاهش سریع وزن در نظر بگیرید.

تنتور

2 قاشق غذاخوری دانه را داخل قمقمه ریخته و پس از آن با دو لیوان آب جوش ریخته می شوند. فلاسک بسته شده و اصرار 12 ساعته (می توان در شب انجام داد). نوشیدنی تمام شده در 0.5 فنجان 4 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا مصرف می شود.

جوشان

یک قاشق چایخوری تخم کتان در یک لیوان آب داغ ریخته می شود. روی حرارت متوسط ​​قرار داده و به مدت 30 دقیقه آنرا هم بزنید. محصول نهایی به همان روش تنتور گرفته می شود. در صورت لزوم ، هر بار قسمت جدیدی از آبگوشت تهیه می شود.

کیسل

دانه های خرد شده به کمپوت میوه اضافه می شود و برای چند ساعت اصرار می کند. وقتی دانه متورم می شود ، یک رژیم غذایی سالم به دست می آید. ظرف بر اساس: 1 فنجان کمپوت - 1 قاشق غذاخوری دانه خرد شده تهیه می شود.

افزودنی لبنیات

دانه کتان زمینی در ماست کم چرب یا کفیر رقیق می شود. بعد از 10 دقیقه آن را مانند دارو می نوشند. هفته اول ، 1 قاشق چایخوری محصول در یک لیوان مایع قرار می گیرد. در دوم - دو ، و در سوم - سه قاشق چایخوری.

فرنی

فرنی گندم سیاه با تخم کتان خرد شده مخلوط می شود. سپس آن را با آب جوش بریزید. روی آن را با حوله بپوشانید تا اصرار بر ظرف شود. بعد از یک ساعت کره و نمک به آن اضافه می شود. در صورت تمایل ، غلات با کشمش یا عسل چاشنی می شوند.

همانطور که می دانید هر فرد فردی است ، بنابراین با هر نوع درمان ، موارد منع مصرف احتمالی باید در نظر گرفته شود. برای کنار گذاشتن این روش پاکسازی بدن افرادی که دارای تعدادی از مشکلات هستند دنبال می کند:

• تمایل به واکنشهای آلرژیک؛
• بارداری و شیردهی
• هپاتیت؛
• بیماری سنگ کیسه صفرا؛
• دیابت
• کولسیستیت؛
• اختلال خونریزی؛
• پروستات در مردان؛
• آندومتریوز
• کولیت اولسراتیو
• پانکراس

در موارد دیگر ، بذر کتان تأثیر مفیدی بر بدن دارد. راز از دست دادن وزن این است که یک بار در داخل بدن ، دانه متورم و قابل ملاحظه می شود. در نتیجه ، احساس کامل بودن بوجود می آید و فرد وزن خود را از دست می دهد.

دانه های کتان - کمک به زیبایی ها

احتمالاً هر زنی سعی دارد به نوعی جوانی خود را تمدید کند. یک ایده جالب برای fashionistas ماسک دانه صورت است. با توجه به ترکیب شیمیایی غنی محصول ، نتایج خوبی حاصل می شود. علاوه بر موارد فوق ، شامل موارد زیر است:

• اسیدفولیک؛
• نیاسین؛
• تیامین (ویتامین B1)؛
• کولین

هر کدام از آنها تأثیر مفیدی بر روی پوست صورت دارند. اسید فولیک باعث بهبود سریع ریزگردهای پوستی می شود. نیاسین و تیامین را "عوامل جوانی" می نامند زیرا بر ظهور زودرس چین و چروک تأثیر می گذارد. کولین هر گونه سوزش روی پوست را تسکین می دهد. دستورات بسیاری برای تهیه ماسک صورت با استفاده از دانه‌های کتان وجود دارد. بیایید چندین گزینه را در نظر بگیریم.

برای آکنه

یک قاشق غذاخوری دانه خرد شده با خاک رس آبی مخلوط می شود. سپس مخلوط خشک با چای میوه رقیق می شود تا یک توده همگن حاصل شود. در پایان می توانید 4 قطره روغن چوب اضافه کنید. ماسک روی صورت اعمال می شود ، که قبلاً آن را بخار کرده بود. بعد از 20 دقیقه با آب تمیز بشویید.

از سر سیاه

یک قرص کربن فعال شده و آسپیرین درون پودر قرار می گیرد و پس از آن مخلوط شده و با رنگ کتان رقیق می شود. روی صورت تمیز بمالید و دوغاب را روی کل سطح پوست توزیع کنید. حدود 7-8 دقیقه بایستید و بشویید.

چین و چروک

نشاسته ذرت (15 گرم) با پیریدوکسین مخلوط می شود و سپس 30 میلی لیتر جوشانده تخم کتان ریخته می شود. به آرامی روی صورت بمالید و به مدت 30 دقیقه انکوبه کنید. این عمل هر شب به مدت 21 روز تکرار می شود.
همانطور که مشاهده می کنید ساخت چنین ماسک در خانه بسیار ساده است. نکته اصلی این است که امید و عمل را از دست ندهیم و پیر شدن ما را در خانه پیدا نخواهد کرد.