Passiflora - "ستاره غارنورد"

Passiflora متعلق به یک خانواده بزرگ (حدود 300 گونه) پرشور است که شامل بسیاری از گیاهان و درختچه ها است. Passiflora یک گیاه گرما است ؛ بنابراین ، در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند: در آمریکای جنوبی ، گینه ، استرالیا ، نیوزیلند ، ماداگاسکار ، سوماترا و غیره. Passiflora در مکان های بسیار مختلفی رشد می کند - جنگل های استوایی ، استپ ها ، ساواناها و بیابان های شرجی.

Passiflora (نام دیگری برای گیاه "گل گل شور") یکی از زیباترین و غیرمعمول ترین گیاهان در جهان است. گل Passionflower واقعاً شبیه هیچ گل دیگری نیست. در داخل پهنای دوتایی پهن ، باز و به رنگ روشن ، تاج یکنواخت تری از موضوعات بلند و موهای بلند. در وسط گل تخمدانی قرار دارد که دارای سه استیگماس بصورت چهار ضلعی است که توسط پنج ماده با مورچه های بزرگ طوقه احاطه شده است. توصیف گل شور غیرممکن است. شما باید آن را با چشمان خود ببینید.

ستاره آبی گل یا آبی کاوالیر یا آبی رنگ Passiflora. © ناچو

در آغاز قرن XX. مبلغان اسپانیایی که پس از کلمبوس به آمریکای جنوبی آمدند از دیدن گل شور شگفت زده شدند. تاج دورانی به نظر می رسید مانند تاج خار ، شاخ و ماسوره - مانند ابزار شکنجه ، و همه با هم - مانند "ابزاری از احساسات خداوند". از این رو نام pasiflora ، متشکل از دو کلمه لاتین - شور و رنگ ، که در ترجمه روسی به معنای مشابه است.

نام زیبای روسی دیگری نیز برای گل شور وجود دارد - "ستاره سواره کوهی". به دلیل جذابیت ، پختگی و لوکس بودن آن ، گل شور با یک ستاره سوارکار مقایسه شد - یکی از زیباترین جوایز روسیه تزاری ، ستاره ای از سفارش رسول مقدس آندرو مرتد اول ، که با طلا ، الماس و مروارید تزئین شده است. نمی توان گفت فرمانده این دستور فرمانده بزرگ سووروف بود. این داستان دومین نام روسی pasiflora است.

گل پرش ، بالدار یا میوه شور برزیلی. © دیک کالبرت

گل های گل شاد و شگفت آور زیبایی توسط شاعران آواز می خوردند ، نقاشان نقاشی می کردند. در کشورهای جنوبی ، گل شور به عنوان یک گیاه زینتی شگفت انگیز مورد استفاده قرار می گرفت: به لطف آنتن های آن ، خانه ها ، کمان ها و آجیل ها را می پیچاند. گل Passion را می توان در باغ ها و پارک های شهر و تصویر آن - در نقاشی های استادان معروف قرن های XVIII-XIX نیز مشاهده کرد.

در بسیاری از گلخانه های جهان گل گل شور نه تنها به دلیل گل های آن بلکه به دلیل عطر میوه های خوراکی ، ریشه های دارویی و برگها نیز پرورش می یابد. ساکنان کشورهای جنوبی عاشق میوه های گل شور هستند. گوشت آنها آبدار و معطر است و شبیه به انگور فرنگی رسیده است.

حدود 30 گونه با میوه های خوراکی شناخته شده است ، اما همه آنها وارد این فرهنگ نمی شوند. میوه ها انواع مختلفی دارند - از زرد تا بنفش. شکل میوه نیز متنوع ترین است: بیضی ، کروی یا تخمک. برگها سه یا پنج لوب هستند.

گل گل آبی یا آبی Passiflora ، رقم "کنستانس الیوت". © Seán A. O'Hara

گل گل خوراکی مخصوصاً رایج است. ژله ، بستنی ، شربت و نوشیدنی های مختلفی از میوه های معطر و شیرین و ترش آن به طول 9 سانتی متر تهیه می شود. اما خوشمزه ترین میوه های نارنجی-قرمز گل نی شاد. آنها عطر و بویی ظریف دارند و انواع غذاهای شیرین از آنها تهیه می شود. خوب ، گل شکوفه چهار گوشه ای با اندازه انواع توت های خود را تحت تأثیر قرار می دهد که طول آنها به 25 تا 30 سانتی متر و وزن آن 2-2.5 کیلوگرم می رسد. آنها برای دسر سرو می شوند و به سالادهای میوه اضافه می شوند. غده های خوراکی این گل گل شور به سیب زمینی شیرین (سیب زمینی شیرین) شباهت دارند. ریشه های آن با میوه ها مطابقت دارد. آنها تا 4 کیلوگرم رشد می کنند و مورد استفاده ساکنین کشورهای جنوبی برای غذا قرار می گیرند. برای تهیه نوشیدنی جایگزین چای ، بومیان از برگهای گل گل مایلزی و برگهای گل گل ابریشمی ابریشمی استفاده می کنند.

علاوه بر همه این مزایا ، گل شور یک چیز دیگر نیز دارد: بسیاری از گونه های آن دارای خواص دارویی هستند (اگرچه باید توجه داشت که در بین گل های شور نیز سمی وجود دارد). گل گل مروارید با خواص مفید خود ، که حتی برای هندی ها نیز شناخته شده بود ، متمایز است. از قسمت های علفی آن به عنوان وسیله ای برای آرامش سیستم عصبی استفاده می شود. گل گل Passionfl توسط داروهای رسمی شناخته می شود. این بخشی از داروهای آرام بخش Novo-Passit است.

به عنوان یک گیاه زیبا ، گل گل شور نیز به فرهنگ داخل ساختمان معرفی می شود. متأسفانه ، تاکنون گسترده نیست. شاید به دلیل اینکه گیاه نسبت به پیش نویس ها بسیار دمدمی مزاج ، خواستار ، حساس است. بیشتر اوقات ، یک گل شور آبی برزیل با گل های معطر پرورش می یابد ، زیبایی های آن را می توان برای مدت زمان بسیار طولانی گفت. به سرعت رشد می کند ، به 5-6 متر می رسد ، اما به پشتیبانی احتیاج دارد که می تواند با آنتن های آن گیر بیاورد. این گونه شکوفا می شود ، متاسفانه ، نه همیشه. اما اگر شکوفا شود ، پس از مدت طولانی از ماه ژوئیه تا سپتامبر برای مدت طولانی ، اگرچه عمر یک گل کوتاه است - فقط یک روز. در مورد میوه های گل گل شور ، ما نمی توانیم در مورد آنها صحبت کنیم ، زیرا گیاه توسط حشرات و گیاهان زراعی گرده افشانی می شود.

گل شور در دمای هوا تقاضا دارد. در تابستان ، او عاشق گرما معتدل است و در زمستان در یک اتاق خنک نگهداری می شود و به ندرت نیز آب می کند. گل شور در خاک که از ترکیب گلخانه ها ، چمنزارها ، ذغال سنگ نارس و ماسه تشکیل شده (3: 2: 1: 1) به خوبی رشد می کند. برای رشد طبیعی در تابستان ، گیاه به کودهای آلی و معدنی نیاز دارد. توسط قلمه در بهار و پاییز و دانه تکثیر می شود. کاشت بذر در فوریه-مه انجام می شود. دانه ها به آرامی جوانه می زنند ، بنابراین قبل از کاشت باید برای یک روز در آب گرم خیس شوند. بذر گل گل شور به ندرت احتیاج دارد که در کمپوست مرطوب کاشته شود و در بالای آن با یک لایه پنج میلی متری زمین پاشیده شود. پس از این کار لازم است بذرهای کاشته شده را در جای گرم (18-24 درجه سانتیگراد) قرار دهید و حتما اطمینان حاصل کنید که دما از زیر 8 درجه سانتیگراد پایین نمی آید. برای محافظت از گیاه در برابر نور مستقیم خورشید ، تا زمان ظهور با پلی اتیلن پوشانده شده است.