قبل از انتخاب انار رسیده و شیرین ، باید دریابید که در کجا اغلب رشد می کند. سپس برخی از ویژگی های میوه را با دقت بررسی کنید. ظاهر ، بو و همچنین درجه نرم بودن به عنوان دستورالعمل عالی برای تعیین جنین رسیده است. اگرچه تأمین کنندگان منظم گزینه ای مناسب برای خرید موفق هستند ، اما اعتماد به تنهایی کافی نخواهد بود. لازم است دائماً کیفیت کالاها را بررسی کنید. چگونه این کار را به بهترین روش انجام دهیم؟
کشور در حال رشد
این عامل نقش مهمی در چگونگی انتخاب انار مناسب دارد. در واقع ، فاصله بین کشور زیر کشت و محل فروش می تواند هزاران کیلومتر باشد. بنابراین ، این محصول برای چند هفته در جاده است ، به این معنی که در طول مسیر رسیده است. بنابراین ، جنین تمام مواد مغذی را از خودش بیرون می کشد ، و از منابع طبیعی دریافت نمی کند: خورشید ، باران و زمین. نتیجه کیفیت محصول رضایت بخش نخواهد بود. در این حالت ، باید در نظر داشت که کشورهایی که در انار رشد می کنند عبارتند از:
- آمریکای جنوبی
- خاورمیانه (تاشکند ، جورجیا ، ازبکستان و آذربایجان)؛
- کشورهای حوضه مدیترانه (کریمه یا ترکیه).
بر این اساس ، شما باید به میوه هایی که از مناطق نزدیک به خریدار تحویل داده می شود ، اولویت دهید. هرچه غذای کمتری در جاده ها باشد ، از نظر سلامتی نیز بهتر می شوند. رویکرد مستقیم به نحوه انتخاب انار رسیده و شیرین ، باید خصوصیات بیرونی آن را در نظر بگیرید.
پوسته بی حسی اولین علامت ذخیره طولانی مدت میوه ها است. در این دوره آنها می توانند خشک شوند یا حتی شروع به پوسیدگی کنند. بنابراین ، انتخاب باید سایر عوامل انتخاب را نیز در نظر بگیرد.
رنگ و حالت پوست
از نظر خارجی ، میوه ها می توانند بسیار زیبا و در دسترس باشند. با این حال ، این همیشه یک شاخص کیفیت عالی نیست. علاوه بر این ، تعدادی از ظرافت ها وجود دارد که ارزش ارزیابی کردن دارند. 
اولین چیزی که باید در نظر بگیرید رنگ میوه سلطنتی است:
- باید یکنواخت و با کمی براق براق باشد.
- طیف رنگ میوه ها به انواع مختلف بستگی دارد ، بنابراین می توانید هر دو نمونه قرمز آتشین و قرمز قهوه ای پیدا کنید و برخی از آنها با رنگ صورتی یا نارنجی همراه هستند. میوه های سبز و زرد انواع انحصاری ، اما بسیار محبوب محسوب می شوند.
- یکی از میوه های رسیده و در شرایط عالی ، عدم وجود لکه های قهوه ای است. این مناطق دارای رنگدانه هایی است که نشان دهنده وجود پوسیدگی در داخل است.
توجه به روان سازی انار بسیار مهم است. اگر پوست جنین را محکم کند به طوری که خم های هر توت قابل مشاهده باشد ، پس از آن کاملاً بالغ است.
پوست باید کمی سفت و خوب خشک شود. خسارت جزئی یا عمده بیانگر حمل و نقل بی دقتی و شرایط نامناسب نگهداری است. هر گونه خسارت - مرحله اولیه صدمه به کالا.
گل آذین
دم انار درباره بلوغ چیزهای زیادی خواهد گفت. دانه ها فقط در صورت خشک شدن گل آذین شروع می شوند. "تاج" کاملاً خشک (بالای) میوه نشانگر رسیدن آن است. در این حالت ، گل باید کاملاً باز باشد. 
گلبرگهای آن مثلثی به رنگ قهوه ای روشن است. با این حال ، فروشندگان اغلب برعکس با استدلال استدلال می کنند. اعتقاد به آنها یا نه یک موضوع خصوصی برای همه است. 
اما وجود شاخه های سبز روی دم به صورت فصیح ثابت می کند که این میوه هنوز سبز رنگ است.
ارزیابی با لمس و بو
علاوه بر تجزیه و تحلیل بصری ، ارزش آن را دارد که حس لمس شما را نیز به هم متصل کنید. با کمک دست ، خریدار می تواند به راحتی انار را هم در فروشگاه و هم در بازار طبیعی انتخاب کند. برای این مهم است که بدانید که یک میوه رسیده باید:
- با زبری و نه کاملاً صاف؛
- محکم و الاستیک؛
- وزن ، علی رغم ابعاد متوسط (برخی از انواع تا 7/7 کیلوگرم وزن دارند).
می توانید با فشار سبک بر روی جنین ، بلوغ را بررسی کنید. اگر دانه ها در کنار هم جمع شده و یک ترد کمی شنیده شود ، به این معنی است که آب زیادی در آنها وجود دارد ، و خود میوه خالی است.
بیشترین خسارت به مواد غذایی هنگام حمل و نقل وارد می شود. میوه ها می توانند ضرب و شتم یا یخ بزنند ، سپس نرم شوند و شکل خود را از دست دهند.
خصوصیت انار نیز این است که عطر ندارد. اگر مقداری بخور یا بوی تند و متضاد از او بوجود آید ، به احتمال زیاد این محموله کالا با آماده سازی های شیمیایی به خوبی پردازش می شود. البته ، شما بدون آنها نمی توانید انجام دهید ، زیرا چنین محصولات سالم و خوشمزه ای برای آفات و حشرات مفید است. با این حال ، پردازش باید متوسط باشد.
مزه
برای تعیین و انتخاب یک انار شیرین ، همانطور که بسیاری می خواهند ، طعم آن را مهم کنید. بدون این تکنیک به طور کلی پذیرفته شده در زمینه تجارت ، شما فقط نمی توانید انجام دهید. این فرصت البته همه فروشندگان فراهم نیست. اگر چنین فرصتی سقوط کرد ، پس باید از آن استفاده کنید. بر روی کام ، دانه ها با اشاره ای لطیف به آب شیرین می شوند و در هنگام گاز گرفتن ، آب زیادی تولید می کنم.
گونه های ترکی رنگ دانه ای بسیار سبک دارند. با این حال ، این به معنای پختگی نیست. غالباً رنگ نشانه بلوغ نیست.
همانطور که مشاهده می کنید انتخاب انار رسیده و شیرین یک مراسم بسیار وقت گیر و دشوار نیست. اما کمی صبر و همچنین فهمیدن در مورد ماهیت موضوع در مقابله با کار در عرض چند دقیقه کمک خواهد کرد.
