هویج مانند سایر محصولات باغی در معرض بیماریهای مختلفی است. بیماری های هویج متنوع است. از جمله آنها مانند پوسیدگی ، ترک خوردگی ، شکل گیری اشکال عجیب و زشت و غیره است. دلایلی که منجر به این بیماری ها و نحوه مقابله با آنها شده است ، امروز مورد بحث قرار می گیرد.
بیماریهای هویج رایج با عکس
بیشتر اوقات در بین بیماری های هویج ، بیماری های پاتروفیک مشاهده می شود.
- باکتریوز مخاطی (پوسیدگی مرطوب)
پوسیدگی مرطوب با تظاهرات زیر مشخص می شود ، پوست ریشه جنین معمولاً دست نخورده باقی می ماند ، بوی نامطبوع ظاهر می شود ، در بعضی موارد لکه های تیره روی سطح آن است.
قسمت داخلی هویج نرم می شود و جرم پته ای است.
این بیماری به سرعت به سایر گیاهان ریشه منتقل می شود و نیاز به تخلیه فوری از هویج سالم دارد.
- باکتریوز مخاطی (پوسیدگی مرطوب)
- اسکلروتینوز (پوسیدگی سفید)
با پوسیدگی سفید ، بو بویایی وجود ندارد ، با این حال ، سطح محصول ریشه به خودی خود نرم و آبکی است و گاهی اوقات دارای یک پوشش سفید ضخیم است.
بیشتر اوقات بیماری محصول ریشه با نرمی خود هویج مشخص می شود.
گرمای بیش از حد در انبار (+ 20 درجه سانتیگراد و بالاتر) و افزایش رطوبت (بالاتر از 90٪) به افزایش در مقیاس بیماری کمک می کند.
- اسکلروتینوز (پوسیدگی سفید)
فوموز (پوسیدگی خشک)
پوسیدگی خشک با ظهور تدریجی لکه های قهوه ای تیره و نوارهایی از راس و بر روی کل سطح ریشه ریشه مشخص می شود که بعداً به شیارهای ulcerative و پوسیدگی سفید تبدیل می شود.
- فوموز (پوسیدگی خشک)
آلترناریوز (پوسیدگی سیاه)
دلیل ظهور پوسیدگی سیاه افزایش رطوبت است که در ظاهر لکه های تاریک خشک و قالب سبز آشکار می شود و سپس به پوسیدگی سیاه تبدیل می شود که به سرعت پخش می شود.
اگر به ظاهر این بیماری روی هویج توجه کرده اید ، بلافاصله محصول ریشه آسیب دیده را از فروشگاه خارج کنید. دانه ها نیز تحت تأثیر پوسیدگی سیاه قرار دارند.
بر این اساس ، بذرها را در مکان های تأیید شده از تولید کنندگان معتبر خریداری کنید.
- آلترناریوز (پوسیدگی سیاه)
ریزوکتونیا (زخم)
با زخم ، لکه های خاکستری روی ریشه ها ظاهر می شوند (بعداً آنها بنفش می شوند) ، به تدریج هویج خشک می شود و پوسیده می شود. این بیماری به قارچ اشاره دارد.
بیماری | علل بیماری | |
1. | حرکت (سوراخ) در محصول ریشه. | ○ قرار گرفتن در معرض لاروهای پرنده هوایی. |
2. | ظاهر پوسیدگی خاکستری. | soil خاک مرطوب یا خنک. ○ بیماری قارچی. |
3. | ظاهر پوسیدگی مرطوب. | ○ خاک خیلی مرطوب یا خنک است. conditions شرایط نامناسب ذخیره سازی. |
4. | ترک خوردگی ریشه. | ○ کودهای ازت اضافی؛ ○ کمبود یا رطوبت بیش از حد؛ soil خاک سنگین ، در نتیجه محصول ریشه یک اثر مکانیکی قوی را تجربه می کند. |
5. | تقطیر یک محصول ریشه یا رطوبت آن. | ○ خاک سنگین ، و مقاومت مکانیکی قوی در برابر رشد محصول ریشه. ○ قرار گرفتن در معرض مواد آلی تازه. |
6. | نوعی زشت از محصولات ریشه ای (شاخه ای ، خوشهای). | افزایش تراکم خاک. ○ خطا در فن آوری کشاورزی. |
علل پوسیدگی
علل اصلی تشکیل پوسیدگی ممکن است موارد زیر باشد:
- کمبود پتاسیم؛
- هوای گرم؛
- درجه حرارت و رطوبت بالا در ذخیره سازی هنگام ذخیره محصول ریشه؛
- جمع آوری محصولات ریشه در آب و هوای مرطوب و ذخیره سازی بدون ذخیره سازی اولیه؛
- تابستانهای بارانی و سرد باران
- نشانه نگهداری هویج در حال حاضر آسیب دیده ، از جمله جوندگان ، حشرات یا سایر آفات.
اقدامات پیشگیرانه
- رعایت الزامات چرخش محصول.
توصیه نمی شود هویج از سال به سال در همان مکان کاشته شود ، باید محل کاشت تغییر یابد.
- رعایت فن آوری کشاورزی.
خاک هویج باید از جنس هوموس دگزا اکسیده شده و غنی باشد ، در حالی که آب غلیظ نیست اما خشک نیست. اجازه ندهید بار خاک برود ؛ این منجر به ضعیف شدن محصول ریشه و بروز بیماریها می شود. قبل از برداشت ، فقط کودهای فسفر-پتاس استفاده کنید.
- قبل از کاشت هویج ، دانه های خود را بکارید.
پیشگیری ضد قارچ. 20-30 روز قبل از برداشت محصول ، درمان گیاهان با داروهای دارویی (Abiga-اوج ، Khom ، Agricola ، مایع مارون و غیره).
- برداشت
برداشت مطلوب باید تعدادی از الزامات را برآورده کند ، به ویژه: یک روز خشک ، میانگین دمای حدود + 5 درجه سانتیگراد ، تاپ ها را با فاصله حدود 1.5 تا 2 سانتی متر از ریشه محصول ریشه برش دهید ، هویج ها مرتب می شوند (برای پردازش آسیب دیده دور ریخته می شوند) و خشک می شوند.
- پردازش محل ذخیره سازی.
قبل از قرار دادن محصول ، باید بخور صورت گیرد یا محل نگهداری آن به سادگی شناسایی شود.
- شرایط ذخیره سازی
برای مطلوب ترین شرایط برای نگهداری هویج ، یک اتاق تهویه مطبوع و رعایت رژیم دمای 0 تا + 2 درجه سانتیگراد ضروری است.
- تمیز کردن خاک از پوشش گیاهی.
پس از برداشت محصول لازم است از بقایای پوشش گیاهی برای زمستان جدا شود تا از عوامل بیماری زا جلوگیری شود.
- علفهای هرز و نازک شدن.
آسیب فیزیولوژیکی به گیاهان ریشه
ترک خوردگی ریشهچنین صدمه ای به محصول ریشه ای مانند ترک خوردگی ، شکافتگی یا ریزش گیاه باید از نظر فیزیولوژیکی در نظر گرفته شود ، در حالی که هویج نیز بدون از بین بردن طعم و کیفیت آنها مفید است ، خوراکی باقی می ماند ، اما هنوز هم برای نگهداری آن توصیه نمی شود.
اقداماتی برای جلوگیری از آسیب فیزیولوژیکی
اقداماتی که برای جلوگیری از آسیب فیزیولوژیکی انجام می شود ، از نظر طبیعت پیشگیرانه و اصلاحی است:
- خاک را خشک نکنید و اگر این اتفاق افتاد ، سعی نکنید یکبار آن را مرطوب کنید. هنگام خشک کردن خاک ، چندین روز آب را به طور مساوی توزیع کنید.
- لازم نیست کودهای ازت یا کود کود را پس از کشتن هویج تهیه کنید.
- برای رقیق کردن خاک سنگین در پاییز ، باید بسترهای حدود 10-15 سانتی متر را حفر کنید و ساپروپل (3 کیلوگرم مخلوط خشک / 1 متر مربع) تهیه کنید. علاوه بر این ، لازم است همان را اضافه کنید: عوامل deoxidizing (آهک یا کرکی دیگر) و مواد اکسید کننده آن.
آفات هویج
- پرواز هویج
آفات خطرناک شامل لاروهای پرنده هوایی هویج (به صورت کاترپیلارهای سفید ، به طول تقریبی 5-8 میلی متر) است که به همین دلیل محصول ریشه توسط حفره های تیره آسیب می بیند ، لکه هایی روی سطح ظاهر می شود و طعم تلخ می شود که این امر منجر به گسترش انواع پوسیدگی می شود.
شما می توانید شکستن یک پرواز هویج را از نظر ظاهری تعیین کنید: خود را به شکل تاپ های قرمز و پژمرده شدن آن نشان می دهد.
پرواز هویج در هنگام گل دادن گلهای یاس و درختان سیب با دمای خاکی بالاتر از 15+ درجه سانتیگراد از خاک ظاهر می شود. او بعد از جوانه زنی 25 تا 30 روز تخم می گذارد ، در حالی که تخم ها در طول تابستان گذاشته می شوند.
در مبارزه با پرواز هویج موارد زیر امکان پذیر است:
- قبل از کاشت بذر را آماده کنید. بذر را به مدت 10 روز در آب گرم و در دمای 40+ درجه سانتیگراد برای چند ساعت خیس کنید. بعد از خیساندن ، دانه ها را روی یک پارچه مرطوب قرار دهید ، آن را 10 روز در کیسه با سوراخ در یخچال قرار دهید. قبل از کاشت خشک کنید.
- هویج کاشت زودرس.
- فرود در خاک سبک در منطقه ای با تهویه مطبوع و آفتابی.
- برداشتن گونه های وحشی (قاصدک ، شبدر) از سایت.
- کنترل چرخش محصول.
- سمپاشی خاک و گیاهان را با ترکیبی از فلفل سیاه و قرمز (1 قاشق غذاخوری / 1 قاشق غذاخوری آب).
- تخت های متناوب پیاز و سیر را با هویج.
- کاشت گیاهان که پرواز هویج را منحرف می کند (گلهای دریایی).
- پناهگاه با مش ریز یا مواد پوشاننده (agril، lutrasil و غیره).
امیدواریم اکنون با دانستن بیماری های هویج و چگونگی پیشگیری از آنها ، برداشت غنی کسب کنید!