ویژگی های رشد سیب زمینی: فناوری کشاورزی

زادگاه سیب زمینی آمریکا است ، جایی که بومیان آن را به نام "پدر" دادند. کشت سیب زمینی در روسیه با نام پیتر 1 همراه است و بیش از 200 سال است که این سبزی باغبانی خصوصی را به جا نگذاشته است. در واقع ، در کشور ما این فرهنگ اصلی باغ است. استادان سرآشپز می توانند بیش از 500 ظرف بپزند ، هرگز غذاهای قبلی را تکرار نکنند. با توجه به ویژگی های تغذیه ای ، هیچ گونه محصول گیاهی وجود ندارد که بتواند سیب زمینی را در رژیم غذایی جایگزین کند. علاوه بر این ، سیب زمینی نیز یک محصول فنی است که برای تولید نشاسته و الکل مورد استفاده قرار می گیرد. آنها پایه ای برای بدست آوردن ملاس ، گلوکز ، چسب ، ویتامین "C" ، لاستیک ، داروها هستند.

لطفاً توجه داشته باشید که در جزئیات روند تهیه مواد بذر برای کاشت و کاشت سیب زمینی در مقاله جداگانه توضیح داده شده است: ویژگی های رشد سیب زمینی: تهیه و کاشت.

سیب زمینی برداشت © farmscape

آماده سازی خاک پاییز برای سیب زمینی

سیب زمینی خاصیت خوبی دارد. با داشتن فن آوری مناسب کشاورزی آماده سازی خاک و کشت محصولات زراعی تا 9 سال می تواند به طور همواره رشد کرده و در یک مکان بازده بالایی داشته باشد. برای اینکه یک پس زمینه منفی جمع نشود ، بهتر است سیب زمینی را در کشت کشت کنید. پیش سازهای خوب در کشت سیب زمینی همه کدو تنبل (کدو سبز ، خیار ، کدو تنبل) ، کلم ، لوبیا ، نخود فرنگی ، ذرت هستند. سیب زمینی خاکهای اسیدی را دوست ندارد ، خاکهای خنثی را ترجیح می دهد. بنابراین ، در بهار ، در هنگام شل شدن بوته ، خاکستر چوب ، آرد آهک خرد شده یا دولومیت (مساحت 200 گرم در متر مربع) وارد خاک می شود. برای آماده سازی خاک پاییز می توان از عوامل دی اکسید کننده نیز استفاده کرد.

در پاییز ، پس از برداشت سلف ، آبیاری تحریک آمیز (در صورت لزوم) برای به دست آوردن نهال علفهای هرز پاییزه انجام می شود. پس از تخریب علفهای هرز ، آنها از طریق یک سطل هوموس بالغ یا کمپوست در هر متر مربع روی خاکهای زراعی نسبتاً حاصلخیز معرفی می شوند. متر کودهای فسفر و پتاسیم به ترتیب 30 و 15 گرم در متر مربع اضافه کنید. متر این سایت در چرنوزم های جنوبی با گردش 20-25 سانتی متر در لایه حفر شده است.در خاکهای تخلیه شده با افق کوچک چرنوزم و بدون گردش لایه.

بعد از 2-3 هفته ، کود سبز بذر می شود. از محصولات کودهای سبز بهتر است از خردل سفید ، شبدر ، جو دوسر ، چاودار استفاده شود. آنها در مدت زمان کوتاهی زیست توده قابل توجهی تشکیل می دهند. با کاشت زودرس ، کود پاییزه سبز در پاییز در خاک کاشته می شود که با کاشت بعدی ، تا بهار باقی می ماند و با شل شدن عمیق در لایه بالایی (10-10 سانتی متر) قبل از کاشت غده ها ، آب بندی می شود. در خاک های ضعیف کشت شده با سطح کافی از مواد مغذی ، هنجارهای استفاده از کودهای آلی و معدنی توسط یک عامل 2-3 افزایش یافته و کود سبز باید تلقیح شود.

خاک مخصوص تخت های سیب زمینی در پاییز تهیه می شود. © هارالد

کود سیب زمینی

لقاح پاییز و سبز سازی باعث ایجاد مواد مغذی اولیه سیب زمینی می شود. در چرنوزم ، او به دلیل کمبود فصل رشد نیاز نخواهد داشت. در خاکهای تخلیه شده و سبک ، 30-40 گرم کود نیتروآموفوسی یا کود نیتروژن در هر متر مربع قابل استفاده است. مربع متر

هنگام کاشت گونه های میانی و بعدی که دارای فصل رشد طولانی هستند ، سیب زمینی در مراحل زیر یا دوره های توسعه تغذیه می شود:

شاخه های دسته جمعی با شاخ و برگ سبز کم رنگ ،
جوانه زدن
گل انبوه

پانسمان بالا به صورت محلول یا اشکال خشک کودهای آبیاری انجام می شود.

کوددهی در دوره نهال های انبوه به بهترین وجه با نیتروفوس یا نیتروآمفوس و 30-40 گرم در متر مربع انجام می شود. مربع متر

در مرحله جوانه زدن ، سیب زمینی به عناصر پتاسیم ، فسفر و عناصر کمکی نیاز دارند. در این مدت ، رشد گیاهان باعث کوددهی با کودهای پتاس و فسفر و خاکستر چوب می شود. می توانید یک راه حل مختلط برای پانسمان شاخ و برگ تهیه کنید. در 10 لیتر آب ، 25 گرم سولفات پتاسیم و سوپر فسفات را با 0.5 لیوان خاکستر چوب مخلوط کنید. 0.5 لیتر محلول را زیر بوش ، سپس آب و مالچ اضافه کنید. به جای راه حل ، می توانید یک لیوان خاکستر چوب را زیر آب اضافه کنید.

در مرحله گلدهی انبوه ، سیب زمینی به ازای هر متر مربع تغذیه می شود. 30 گرم سوپر فسفات. بر روی خاکهای تخلیه شده ، مخلوطی از 35-40 گرم سوپر فسفات محلول در آب با یک لیوان از ترک مرغ یا مالچین مخلوط شده با 10 لیتر آب ، به ماسک های بین ردیف های سیب زمینی یا به صورت جداگانه در زیر بوته اضافه می شود. بوته ها از یک قوطی آبیاری بدون نازل 0.5 لیتر در بوته تغذیه می شوند و به دنبال آن سطح خاک یا 1 لیتر محلول به ازای هر 0.5 متر برس در بین بوته ها و پس از آن بسته شدن خاک ، آبیاری و مالچ قرار می گیرد.

برای سیب زمینی های پانسمان بالا ، می توانید از اشکال جدید کود هومات ، کود اوره (اوره) ، جونو ، کمیر و دیگران استفاده کنید. استانداردها ، روش ها و دوره های استفاده روی بسته بندی یا دستورالعمل های همراه برای استفاده نشان داده شده است. آنها را در زیر شل یا تپه معرفی کنید. در هوای خشک تحت آبیاری و پس از مالچ قرار دارد. تمام انواع پانسمان بالا در ماه ژوئیه یا یک ماه قبل از حفر سیب زمینی به پایان می رسد.

در روند رشد سیب زمینی ، چندین پانسمان انجام می دهیم. © Lilbenne

آب سیب زمینی

در مناطق خشک ، سیب زمینی ها 3-4 بار در ماه سیراب می شوند. در مناطقی که میزان بارندگی کافی دارند ، بسته به گروه (اوایل ، میانه ، اواخر) ، 1-3 آبگرفتگی برای کل فصل رشد انجام می شود. آبیاری بی موقع به طور چشمگیری بهره وری را کاهش می دهد. غده ها كوچك هستند ، پالپ سخت ، بی مزه است. تعیین دوره آبیاری ساده است.

اگر شروع به محو شدن برگهای پایین روی بوته کردید - به آبیاری احتیاج دارید.
کف دست خود را در خاک نزدیک بوش غوطه ور کنید. اگر خاک کف کف دست خشک باشد ، سریعاً آب دهی لازم است. در این حالت ، هنجار باید حداقل 5-6 لیتر در بوش باشد. در صورت خشک شدن خاک ، آبرسانی به طور مستقیم در زیر بوته و بدون فشار انجام می شود تا از بین نرود خاک. مزارع سیب زمینی معمولاً بین ردیف ماسوره ها سیراب می شوند.

محافظت از سیب زمینی در برابر بیماری ها و آفات

پیشگیری از بیماری آسانتر از درمان است. بنابراین ، برای به دست آوردن غده های سالم سیب زمینی ، لازم است سالانه اقدامات پیشگیرانه ای انجام شود که دلایل بیماری را کاهش داده یا از بین می برد.

فقط انواع پهنه دار مقاوم در برابر بیماری را رشد دهید.
برای رشد محصولات زراعی از جمله سیب زمینی در چرخش محصول.
هنگام رشد چندین سال سیب زمینی در یک مکان ، سالانه خاک را ضد عفونی کنید.
بوته های بیمار را از میدان خارج کرده و از بین ببرید.
برگهای بیمار شده را از بین ببرید و برای کمپوست استفاده نکنید.
قبل از کاشت از قطع غده تا حد ممکن خودداری کنید.
کود کود را زیر سیب زمینی ها قرار ندهید. در برنامه های پاییزی از هوموس بالغ ، کمپوست ، ورمی کمپوست استفاده کنید.

لارو سوسک سیب زمینی کلرادو. © دانیل

بیماری سیب زمینی

از بین بیماری های سیب زمینی ، شایع ترین پوسیدگی قارچی و باکتریایی: بلوند دیررس ، ریزوکتونیوز ، ماکروسپوریوز ، ساق سیاه و… است.

اقدامات كنترل معمول عبارتند از: تیمار پیش از كاشت غده ها با مخلوط مخزن ، از جمله بیوكسیكسیدهای فیتوسپورین-م ، بینورام ، گامیر ، آلیرین ، پلانریز و دیگران.

در طول فصل رشد لازم است بوته ها را با محصولات بیولوژیکی که در بالا ذکر شده است درمان کنید و طبق توصیه ها می توانید از مایع بوردو یا محلول سولفات مس نیز استفاده کنید. استفاده از محصولات بیولوژیکی می تواند با مرحله نهال سیب زمینی آغاز شود و در طول تابستان در 10-12 روز تا زمان برداشت محصول اسپری شود.

با آماده سازی های حاوی مس ، درمان بوته ها با مرحله رشد بوته ها ، یک جوانه زدن واحد شروع می شود و یکبار در ماه انجام می شود. آخرین درمان 2-3 هفته قبل از برش تاپ ها قبل از برداشت انجام می شود. محل گیاه بیمار (پس از برداشتن آن) باید با مخلوطی از خاکستر و سولفات مس ریخته شود ، بر اساس یک لیوان خاکستر ، یک قاشق چایخوری از دارو.

پردازش بوته های خاک و سیب زمینی (ترجیحا جوان) در طول تابستان چندین بار قبل از حفر کردن با خاکستر چوب مفید است. خاک را می توان با گچ خیس کرد.

بیماریهای غیر پارازیتیک اغلب بر روی سیب زمینی ها ایجاد می شود که همراه با نقض فناوری مراقبت های کشاورزی (پانسمان بالا ، آبیاری) یا شرایط آب و هوایی (باران های طولانی مدت ، دمای پایین ، رطوبت) است. آنها در خاک و گیاهان جمع نمی شوند ، در مورد کاشت سالم صدق نمی کنند. با تغییر آب و هوا به وضعیت مطلوب تر و بهینه سازی فناوری کشاورزی ، بیماری ها از بین می روند.

آفات سیب زمینی

خطرناک ترین آفات سیب زمینی خرس ، سوسک سیب زمینی کلرادو ، کرم سیم و نماتد است. مواد شیمیایی مؤثر در برابر هر آفت ایجاد شده است ، که درمان آنها 1-3 بار در طول تابستان آفات و لاروهای آنها را از بین می برد: غزل ، محرمانه ، جرقه ، جوشان ، برزودین (تهیه خاک). اما در خانه ، بهتر است سیب زمینی را بدون مواد شیمیایی پرورش دهید.

محصولات بیولوژیکی خوبی وجود دارد که آفات را از بین می برد و در عین حال برای انسان و حیوانات خانگی بی ضرر است. طیف گسترده ای از عمل در مورد آفات با آماده سازی های بیولوژیکی Nemabact ، Antonem-F مشخص می شود. در هنگام استفاده از بیکول ، بیتوکسیباسیلین و سایر محصولات بیولوژیکی نتایج خوبی حاصل می شود. محصولات بیولوژیکی در برابر بیماری ها و آفات را می توان در مخازن مخزن تهیه کرد و این باعث کاهش تعداد درمان های گیاهی می شود.

به مواد توجه کنید: روش های مبارزه با سوسک سیب زمینی کلرادو.

برداشت

پانسمان به موقع ، حفظ خاک در رطوبت مطلوب ، کشت با حیله ، محافظت از سیب زمینی در برابر بیماری ها و آفات در به دست آوردن بازده بالا و طعم خوب کمک می کند. شروع برداشت توسط عوامل مختلفی تعیین می شود:

زرد شدن و خشک شدن تاپ ها در انواع متوسط و اواخر سیب زمینی ،
در ارقام اولیه ، آنها عمدتاً توسط تاریخ برداشت تقویم که در توصیه های مربوط به رقم مشخص شده ، هدایت می شوند. برداشت انواع اولیه گاهی اوقات با تاپ های سبز آغاز می شود.

6-10 روز قبل از برداشت محصول ، تاپ های سیب زمینی کاشته می شوند که این امر به تشکیل پوست سخت تر روی غده ها و همچنین رسیدن آنها کمک می کند. برداشت در هوای خشک انجام می شود ، اما با باران های طولانی مدت آنها بلافاصله حفر می شوند و برای خشک شدن پاشیده می شوند. سیب زمینی های مرطوب به شدت تحت تأثیر پوسیدگی قارچ ها قرار دارند. برداشت انواع دیرهنگام در نظر گرفته شده برای ذخیره طولانی مدت را به تاخیر نیندازید. دمای پایین کیفیت محصول را به طرز چشمگیری کاهش می دهد. کاهش دمای خاک به + 3 * C با برداشت به موقع باعث مرگ 80٪ غده ها می شود. پس از برداشت محصول ، تاپ های سیب زمینی از مزرعه خارج می شوند و اگر در طول تابستان بیماری کاشت سیب زمینی مشاهده شود نابود می شوند. اگر تاپ ها سالم هستند ، در چاله های کمپوست دراز بکشید. تمام سیب زمینی ها (کوچک ، بیمارگونه) از مزرعه خارج می شوند و هنگام خشک شدن ، غده های سالم انتخاب می شوند. بیماران نابود می شوند.