بسیاری از چند صد گونه اسید ترش که در جهان وجود دارد ، گیاهانی غریب و بی پرده هستند که گاه علفهای هرز محسوب می شوند. اما در عین حال ، اسید اسید oxalis است ، همانطور که از نام این فرهنگ به زبان لاتین به نظر می رسد ، اینها همچنین فرهنگ های تزئینی هستند که مورد علاقه بسیاری از پرورش دهندگان گل است.
از آنجا که در طبیعت اسیدهای ترش در مناطق و شرایط مختلفی زندگی می کنند ، این گیاهان کوچک علفی در باغ ها و در آستان های پنجره ای از شمال اروپا و روسیه تا جنوب قاره آفریقا و آمریکا پذیرای مهمانان هستند.
توضیحات و ویژگیهای اسید oxalis
سبزیجات ترش ، انواع انفرادی که از آنها به عنوان غذا استفاده می شود ، طعم ترش مطبوعی دارند. این به دلیل مقدار غیرمعمول زیاد اسید اگزالیک است. و از آنجا که این ویژگی از مدت ها قبل مورد توجه قرار گرفته بود ، نام کل جنس را تعیین می کرد.
به عنوان یک گیاه باغ ، اسید ترش بیش از سیصد سال شناخته شده است. در این مدت ، برخی از گونه ها نامهای قومی ظاهر شدند.
این ، به دلیل شباهت به شبدر چهار برگ "شاد" ، به دست آمد و به آن لقب ترش ملقب شد. اسید چهار برگ ، در عکس یا گل خوشبختی خانواده به دلیل الگوی متضاد روی برگها ، صلیب آهنی نیز نامیده می شود.
برگهای فرفری اسید اگزالیس در اکثر گونه ها به سه یا چهار قسمت تقسیم می شود ، به طور معمول کمتر گیاهانی وجود دارند که در آنها پنج یا نه چنین قسمت روی برگها وجود دارد. اما استثنائات جالب توجهی وجود دارد.
به عنوان مثال ، در گونه های palmifrons oxalis که در عکس نشان داده شده است ، برگها شامل 15-19 سهم هستند که ظاهری منحصر به فرد و آینده نگر به این خروجی می بخشد.
گره زدن روی ساقه های بلند برگهای ترش نه تنها می تواند سبز باشد. غیر معمول نیست - رنگ بنفش ، بنفش ، نارنجی قرمز یا رنگ آمیزی صفحات برگ.
گلهای ترش ، در عکس ، از نظر اندازه هیچ تفاوتی ندارند ، اما بسیار متنوع هستند و حتی گاهی بی نظیر. Corollas ساده یا که بسیار کمتر از آن به شکل تری تشکیل می شود ، می تواند به صورت مجزا یا جمع آوری شده در گل آذین های پراکنده باشد. در قلب تاج پنج گلبرگ صاف وجود دارد ، رنگهایی که رنگین کمان به آنها حسادت می کند.
طیف رنگهای اسید ترش شامل تمام سایه های بنفش ، زرد ، صورتی ، قرمز و خامه ای است. در بسیاری از گونه ها ، گل ها کاملاً سفید و یا تزئین شده با رگه های نازک بنفش یا صورتی هستند.
مانند برگهای ترش ، گلهای آن بسیار حساس هستند. در بسیاری از گونه ها ، تاج ها نه تنها در شب ، بلکه هنگام بدتر شدن هوا یا حتی هنگام لمس شدن نیز بسته می شوند. برگها در موارد مشابه به سادگی اضافه می شوند.
مثلث اسید (Oxalis triangularis)
به عنوان یک فرهنگ اتاق ، اسید oxalis فقط در قرن گذشته رشد کرده است. گل فروشی ها از این فرصت استفاده کردند که بتوانند آستانه پنجره را با یک گیاه دیدنی از کشورهای دوردست تزئین کنند و تقریباً بدون هیچ زحمتی. نمونه بارز این امر می تواند اسید بنفش یا مثلثی باشد که زمانی از برزیل صادر می شد.
نام گونه ها به دلیل ساختار برگ ها و رنگ آنهاست. بیشتر گیاهان متوسط ترش مثلثی با رنگ بنفش متراکم قابل توجه هستند و در صفحه های برگ علاوه بر این ، لکه ها یا نوازش هایی با رنگ متفاوت کاملاً قابل تشخیص هستند.
اما فرهنگ داخلی بی تکلف نه تنها بنفش است. اسید سبز مثلثی کمتر ظریف و تزئینی نیست. در برابر پس زمینه شاخ و برگ بزرگ سه لنگه ، گلهای سفید کوچک ایستادگی می کنند ، که با تمایل جوانه های کل سال را باز می کنند.
چهار برگ ترش (Oxalis tetraphylla)
نوع اسیدپاشی مکزیکی در اروپا به عنوان یک گیاه باغی یکی از محبوب ترین ها شده است. اسید چهار برگ نام دوم را دارد - اسید depp. این فرهنگ به لطف برگهای چهار برگ با الگوهای قهوه ای ، مایل به قرمز یا بنفش روی صفحات برگ به راحتی قابل تشخیص است.
اسید چهار برگ چند ساله توسط بذرها و پیازهای پوسته پوسته شده دختران که تا پاییز تشکیل شده اند ، تکثیر می شود که قابل خوردن هستند. گلهای این گونه به رنگ صورتی مایل به قرمز ، ساده ، با گلبرگهای گرد گسترده است.
Oxalis bowiei
Oxford Bouvy یک گونه زیبا و زیبا با گل است که گیاهان آن به 25 سانتی متر ارتفاع می رسند. به عنوان یک محصول باغبانی ، این گرمی دوست داشتنی oxalis oxalis در مناطقی با آب و هوای گرم رشد می کند.
گونه ها با گل های صورتی بزرگ که در بالای شاخ و برگهای بلند و باریک بلند وجود دارد ، جلب توجه می کنند.
Oxalis معمولی (Oxalis acetosella)
گونه ای بومی اروپایی را می توان در جنگلهای مخروطی و برگریز مشاهده کرد ، همچنین در باغهایی که اسید ترش معمولی با گلهای سفید یا یاس بنفش صورتی و شاخ و برگ سبز سه لنگه خوشبو می شود. گلدهی گونه های بی تکلف چند ساله در بهار و اوایل تابستان رخ می دهد.
خاصیت گیاه وجود گیاهان معمولی است که در عکس نشان داده شده است ، گلهای ترش ، که در بالای سطح خاک باز می شوند ، و شکوفه مانند ، که از منظره در زیر سوزن های سقوط شده و شاخ و برگ پنهان است. اگر تاج های معمولی حشرات را جذب می کنند ، پس از آن بسیار کوچک ، به قطر 3 میلی متر ، گل های بسته به خود گرده افشانی می شوند.
اگزالیس آهنی (Oxalis adenophylla)
اسید آفتابگردان گلدار زمستانی غالباً در باغها به عنوان گیاه پوشش خاکی بی تکلف با ارتفاع تنها 10 سانتی متر رشد می کند. گل فروشی ها نه تنها توسط فرهنگ نامرغوب بلکه به واسطه ویژگی های تزئینی آن - جلبکهای سیروس نقره ای و گلهای بنفش صورتی با رگه های تمشک و محلی در پایه هر گلبرگ جذب می شوند.
Oxalis versicolor
این گیاه را نمی توان با سایر نمایندگان کد اسید oxalis بی شمار اشتباه گرفت. با تشکر از گلبرگهای سفید و روشن حاوی قرمز چشمگیر ، درخت توت ترش در بسیاری از کشورها "آب نبات کریسمس" نامیده می شود. در واقع ، جوانه ها بسیار یادآور شیرینی های شیرین بیان سنتی هستند و با کمال تعجب گیاه بسیار کوچکی را تزئین می کنند.
oxalis های گوناگون نه تنها با گل های روشن ، بلکه با شاخه های بسیار کوچک تقریباً سوزنی مانند نیز متمایز می شوند. امروزه ، بومی جنوب آفریقا ، این گونه هم به صورت گیاه خانگی و گلخانه ای و هم در باغ های مناطق گرم بطور فعال پرورش می یابد.
Otus Oxus (Oxalis obtusa)
اسید ترش دیگر آفریقای جنوبی یک نمای داخلی و باغ بی نظیر است که با اندازه های کوچک و بسیاری از رنگ های گل مشخص شده است. یک خروجی با قطر و ارتفاع بیش از 10 سانتی متر بسته به نوع آن ، می تواند با گل های ترش تزئین شود ، همانطور که در عکس ، کرم ، زرد یا سایه دیگری وجود دارد.
در بسیاری از نمونه های مختلف نزدیک به مرکز تاج ، حلقه ای از رنگ روشن تر از پس زمینه قابل توجه است.
Oxalis Tuberous (Oxalis tuberosa)
در یک خط طولانی از انواع موجود ، اسید ترش غده غده یا همانطور که این گیاه در وطن خود نامیده می شود ، در آمریکای جنوبی ، یک محصول زینتی نیست ، بلکه یک محصول کشاورزی است.
این گیاه نه تنها برای شاخ و برگها یا گلها بلکه به دلیل غده های نشاسته خوراکی رشد می کند که در تغذیه و عملکرد به طور همسان با سیب زمینی هایی که برای روس ها بیشتر آشنا هستند رقابت می کنند.
بسته به رقم کشت شده اسید غده ، دهقانان کشورهای آمریکای مرکزی غده هایی از رنگ های سفید ، زرد ، صورتی یا بنفش جمع می کنند. پس از جمع آوری ، آنها را به صورت خشک ذخیره می کنند یا بعد از انواع مختلف پخت و پز ، خورده می شوند.
Convexula Oxalis (Oxalis Convexula)
گونه های سرپوشیده ای از اسید oxalis به دلیل اندازه متوسط ، شاخ و برگ کوچک گوشتی و بسیار بزرگ ، بخصوص در مقایسه با برگ ها ، گلهایی از رنگ صورتی با رنگ صورتی تشکیل شده است. در اختیار باغبانان ، انواع مختلف نه تنها با گلهای ساده ترش ، مانند عکس ، بلکه دارای کرولهای تری نیز هست.
آدنوفیل اکسیژن (Oxalis adenophylla)
Adenophyllum acidum توسط باغبان تحت عنوان Chilean oxalis یا shamrock نقره ای شناخته می شود. گیاهی با شاخ و برگهای نقره ای و گل های صورتی کم رنگ به راحتی سرمازدگی را تحمل می کند و حتی می تواند در منطقه وسط زمستان ببارد. این فرهنگ در اسلایدهای آلپ و برای طراحی مرزها استفاده می شود.
