گیلاس - همه چیز در مورد فرهنگ: توضیحات ، گونه ها ، کشت

مردم می گویند: گیلاس یک داروخانه خانگی است. اگر گاوزبان دریایی ، ذرت ، ایرگا و گیلاس در باغ رشد کنند ، میوه های باقیمانده ، با تمام خصوصیات مفید آنها ، فقط افزودنی به خواص دارویی این محصولات زراعی هستند.

این فرهنگ از گذشته های دور به دست ما رسیده است. گیلاس آنقدر در زندگی دهقانان رایج شده است که تصور کردن کوچکترین باغ جلو بدون گیلاس در زیر پنجره یا یک باغ خانه ، یک خانه تابستانی مینیاتوری دشوار است.

آلبالو یا گیلاس معمولی (Prunus cerasus). © julia_HalleFotoFan

محتوای مواد مغذی و خواص دارویی گیلاس

با توجه به محتوای مواد مفید ، گیلاس به طور پایدار مقام های اول را در لیست محصولات دارویی مورد استفاده در درمان جایگزین دارد.

از خواص مفید آلبالو به دلیل داشتن مقدار زیاد مواد مغذی است.

ویتامین های E ، C ، PP ، کل ویتامین های گروه B از جمله B9 (اسیدفولیک) ، کاروتن.
فروکتوز و گلوکز ، پکتین ها ، کومارین ، آنتوسیانیدها و سایر مواد.
عناصر مس ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، فسفر ، ید ، آهن ، روی ، منگنز ، فلوئور ، کروم ، مولیبدن ، بور ، وانادیوم ، کبالت ، نیکل ، روبیدیم و غیره.
میوه ها سرشار از اسیدهای آلی هستند: مرکبات ، مالیک ، سوکسینیک ، سالیسیلیک.

گیلاس فقط حاوی مقدار زیادی ویتامین ، عناصر و سایر مواد مفید نیست. ترکیبات آنها پیشگیری و درمان کم خونی (آهن ، مس ، کبالت) ، آرتروز و بیماری کلیوی را فراهم می کند. اسیدفولیک به همراه منیزیم ، کبالت و آهن رگ های خونی را تقویت می کند و کومارین به کاهش انعقاد خون کمک می کند. پکتین ها بدن از سموم ازت را تمیز می کنند. باکتریهای موجود در خمیر گیلاس برای عفونتهای باکتریایی ضروری هستند. اسید الاژیک موجود در آب آلبالو باعث رشد سلولهای سرطانی می شود. آمیگدالین موجود در طبل های گیلاس ، تعداد حملات قلبی را کاهش می دهد ، به درمان بیماری های معده کمک می کند. گیلاس در برخی از بیماریهای سیستم عصبی مؤثر است. در طب مردمی ، جوشانده های شیر به طور گسترده ای برای آرتروز ، زردی عفونی استفاده می شوند. شفا دهنده های قوی گیلاس های شفابخش قومی که به عنوان ضد تشنج و برای صرع استفاده می شوند.

تمام خواص مفید گیلاس را حساب نکنید. اما علاوه بر فواید غذایی و دارویی ، گیلاس در تمام طول سال بسیار تزئینی است. در هنگام گل دهی ، دسته های میوه های روشن ، مانند تزئینات درخت کریسمس هنگام باردهی ، آویزان است ، شاخه های نازک در زمان زمستان که با مرغ پوشیده شده است باعث ایجاد حساسیت می شوند.

ویژگی های بیولوژیکی و انواع گیلاس

برای اینکه باغ آلبالو یا مزارع فردی سالانه میوه به بار آورد ، در حالی که هنوز تزئینی باقی مانده است ، لازم است از ویژگیهای بیولوژیکی آن آگاه باشید ، ساماندهی مراقبت های مناسب و انواع منطقه بندی شده انجام شود که عملکرد محصول را بدون نگرانی های غیر ضروری تضمین می کند.

درخت گیلاس © کوین

سیستم ریشه گیلاس

سیستم ریشه آلبالو محوری است. ریشه های اسکلتی عمودی و افقی را تشکیل می دهد ، که از آن کوچکترها خارج می شوند. سیستم ریشه موجود در خاک 1.5 برابر از قطر تاج مرتفع شده است. ویژگی بسیار مهمی که هنگام کاشت نهال به صورت دائمی باید در نظر گرفته شود. ریشه های افقی از گردن ریشه در لایه خاک 10-30 سانتی متر امتداد دارند و به طور شعاعی در اطراف ریشه اصلی قرار دارند. بنابراین ، هر چه به تنه نزدیک تر باشد ، عمق خاکورزی کم عمق تر است. برخی از گونه ها فرزندان ریشه را از جوانه های پیوندی روی ریشه های افقی در یک لایه خاک 15-20 سانتی متر تشکیل می دهند. برای رهایی از رشد بیش از حد ، لازم است آن را با حفر کردن همراه ریشه ها از بین ببرید. هرس روی زمین فقط تعداد شاخه های شاخه های گل را افزایش می دهد. ریشه های عمودی به عمق 1.5-2.5 متر می رسند و تحمل جاری شدن سیل توسط آب های زیرزمینی را تحمل نمی کنند. در انتهای رسوب ریشه ، ریشه های فیبری تشکیل شده و عملکرد مکش را انجام می دهند. جرم اصلی ریشه های رسوبی در یک لایه 40 سانتی متری قرار دارد که باید هنگام پردازش خاک زیر آلبالو مورد توجه قرار گیرد.

سیستم گیلاس زیرزمینی

قسمت هوایی را می توان به شکل درخت با یک تنه مرکزی یا بوته ای با چند شاخه چند ساله بلند و باریک (شاخه های اسکلتی چند دستور) تشکیل داد. فرم های چوبی بسیار زیاد هستند (2-7 متر) ، 2-4 سال میوه شروع می کنند. امید به زندگی در مناطق جنوبی از 15-30 سال است ، در مناطق میانه و شمالی منطقه غیر سیاه روسیه از نظر کمی کمی - 12-15 سال است.

از میان گیلاس های درختی ، مشهورترین گونه های دارای ریشه شامل Zhukovskaya ، Rastunya ، Orlovskaya زودرس ، Turgenevka و غیره می باشد. اشکال شبیه به درخت همزمان با رشد سال گذشته و شاخه های دسته گل ، که بعد از گلدهی برای برداشت آینده تولید می شوند ، میوه می دهند. این مهم است که هنگام هرس گیلاس در نظر بگیرید. با رشد سال جاری ، درختان فقط جوانه های رویشی را تشکیل می دهند و به مرور زمان تاج را ضخیم می کنند.

شکل بوته ای از این نظر جالب است که می توان محصول را بدون استفاده از بودجه اضافی برداشت کرد. اشکال بوش شکل به طور معمول در سال گذشته و رشد مختلط حاصل می شود. اشکال شبیه به درختچه در dachas اغلب از گونه های Vladimirskaya ، Fertile Michurina ، Lyubskaya ، Otechestvennaya ، Rubinovaya و دیگران تشکیل می شود و از شاخه های ریشه استفاده می شود. برخلاف درخت مانند ، آنها 2-3 سال اولین محصول را تشکیل می دهند. آنها در تشکیل شاخه های متعدد ریشه متفاوت هستند.

درختان گیلاس © لوسی مارتین

انواع گیلاس براساس منطقه زراعی

مراکز ظهور گیلاس به عنوان یک فرهنگ برای مناطق مرکزی روسیه نامیده می شود ولادیمیرسکی (مرتب سازی ولادیمیرسایا) و برای قسمت جنوبی آن استان کورسک (مرتب سازی Lyubskaya). این دو گونه اصلی برای مناطق مرکزی روسیه بودند ، تا اینکه در دهه 40-80 قرن XIX ، کار پرورشی فشرده آغاز شد ، به طور قابل توجهی مجموعه فرهنگ را برای نوار میانی غنی کرد ، در حالی که همزمان باعث تقویت محصول آن در شمال کشور می شد.

با بلوغ ، گیلاس ها به انواع اولیه ، متوسط و دیر تقسیم می شوند. ارقام اولیه در اوایل ماه ژوئیه محصول زراعی فنی را تشکیل می دهند ، اواسط رسیدن در نیمه دوم ماه ژوئیه و ارقام دیررس در اوایل ماه اوت رسیده است. هر رقم دارای دسته ای از مزایای خاص خود است و در طعم ، رنگ و رایحه میوه تفاوت دارد که به آن دروپ گفته می شود.

مناطق جنوبی روسیه

در مناطق جنوبی روسیه ، از جمله سرزمین کراسنودار ، محبوب ترین آنها انواع Lyubskaya و Apukhtinskaya است که با شروع میوهدهی از سال دوم کاشت با عملکرد ثابت و بالا مشخص می شود. آنها یک منطقه توزیع نسبتاً گسترده ، از جمله منطقه مسکو دارند. بعدی محبوب ترین نوع Spanka است. از جنس میوه بزرگ (به وزن حداکثر 5 گرم) ، در مراقبت بی تکفل ، از آن به طور عمده به شکل تازه استفاده می شود. حمل و نقل را تحمل نمی کند ، برای قطعات کار (خشک کردن ، مربا و انواع دیگر پردازش) مناسب نیست.

شکوفه درخت گیلاس. © نورا اكداهل

نوار میانه روسیه

در مناطقی از منطقه میانه از جمله منطقه مسکو ، انواع Molodezhnaya ، Chernokorka ، Lyubskaya ، Shubinka ، Bolotovskaya ، Bagryanaya ، Volochaevka ، Robin و Pole موفق به کسب این مدرک شدند. از بین گونه هایی که نیازی به گرده افشانی متقابل ندارند ، می توانید از موارد زیر برای تزئین خانه استفاده کنید: Tambovchanka، Shakirovskaya، Lotovaya، دسر ولگا، شکلات، سخاوتمندانه، Turgenevka، Rusinka، Brunetka، Flame، Morozovka. باغبان آماتور که دوست دارند با برداشت زمستان آشفتگی کنند ، باید به انواع Turgenevka و شمال غربی ها به Morozovka توجه کنند. محصول آنها را در ماه ژوئیه تشکیل می دهند. هر دو گونه از نظر طعم پذیری زیاد ، مقدار زیادی خمیر متراکم متمایز هستند. انجماد در مقابل حمل و نقل مقاوم است. هر دو گونه سرمازدگی را تا 35 درجه سانتیگراد تحمل می کنند. لطفا توجه داشته باشید که Morozovka ، با وجود مقاومت در برابر آب و هوای سرد ، اغلب از یخبندان های بهاری رنج می برد.

انواع گیلاس برای حومه

برخی از باغداران در حومه شهر سعی در تعدیل انواع جنوبی و سیبری با آب و هوای محلی دارند. عدم توجه به اینكه این تنوع با در نظر گرفتن خصوصیات اقلیمی یك منطقه خاص و بعضاً منطقه بدست آمده است. اگر انواع روسیه مرکزی برای منطقه مسکو مناسب باشد ، فقط آنهایی که به کوکومایکوزیس مقاوم هستند ، بیماری بسیار شایع در این منطقه است. برای حومه شهرها ، قابل قبول ترین گونه ها عبارتند از: لیوبسکایا ، تورگنفکا ، الماس ، جلسه ، اسباب بازی ، مرجان ، گریت مسکو ، رابین ، رستوروواسکایا ، روسینکا ، سانیا ، آپوختینسایا ، ولادیمیرسایا ، ژوکوفسایا. تقریباً همه آنها در برابر تغییرات دما مقاوم هستند.

درخت گیلاس © شروین و روت

مناطق سیبری از جمله اورال

با توجه به مدت زمان کوتاه گرم ، تلاش پرورش دهندگان برای پرورش گونه های زودگذر و زمستان سخت بود. انواع Maksimovskaya ، مایاک ، Metelitsa ، Zmeinogorskaya ، Ob ، Novoaltayskaya را می توان به عنوان مناسب ترین شرایط شدید از 20 سال گذشته طبقه بندی کرد. از بین حاصلخیز خود ، بهترین نوع شناخته شده Ashinskaya معمولی است. او به گرده افشان ها (زنبورها) احتیاج ندارد و ضمن اینکه جوانه های تولیدی را از انجماد حفظ می کند ، یک محصول سالانه پایدار می آورد.

دارای گیلاس فن آوری کشاورزی است

نیاز محیطی

منطقه توزیع گیلاس ، تمام مناطق روسیه را پوشش می دهد ، کلبه های تابستانی را تزئین می کند و محصولات غنی از همه مواد مغذی و دارویی لازم را برای میزبان فراهم می کند. گیلاس یک گیاه عسل خوب است. فریبنده نیست ، می تواند در شرایط نامساعد برای آن رشد کند ، اما بیشتر انرژی خود را برای زنده ماندن صرف می کند ، و بازده های کوچکی را تشکیل می دهد. مدت زمان میوه دهی فعال به طرز چشمگیری کاهش می یابد. بنابراین ، شما باید از تمام ابزارهای موجود برای تهیه شرایط لازم برای فرهنگ استفاده کنید. گیلاس به راحتی سایه "توری" را تحمل می کند ، اما شیرین ترین محصول را در نور کافی تشکیل می دهد. او به یک نقشه بدون باد (ترجیحا در امتداد حصار) نیاز دارد. پس از انجماد ، به سرعت بهبود می یابد. آلبالو در تهیه رطوبت کاملاً تحمل می کند ، اما نهالهای پیوند شده به بهترین وجه در سهام از گیلاس استپی یا مقله خریداری می شوند. حالت اول مقاوم در برابر رطوبت است و دوم دارای سیستم ریشه دار است که تا عمق بیشتری به خاک نفوذ می کند. هنگام خرید نهال های ریشه دار ، برای آبیاری مکرر مخصوصاً در هوای خشک آماده شوید. سیستم ریشه این گونه ها کاملاً سطحی بوده و در هوای خشک محصول کوچک و آبدار نخواهد بود. و در عین حال ، به یاد داشته باشید که برای گیلاس آب های زیرزمینی نباید از سطح خاک نزدیک به 1.5-2.0 متر باشد.

ویژگی های کاشت گیلاس

کاشت گیلاس توصیه می شود در بهار حدود اواسط آوریل انجام شود. در مناطق جنوبی نیز فرود در پاییز در ماه اکتبر انجام می شود. در مناطق شمالی ، در دوره کاشت پاییز ، گیلاس ممکن است ریشه و انجماد نداشته باشد.

هنگام خرید نهال ، به نوع تنوع آن توجه کنید. با فضای کافی در منطقه حومه شهر ، بهتر است انواع مختلفی از نیمه کوتوله (Turgenevka ، Lyubskaya ، Zagoryevskaya ، Molodezhnaya ، Chernookaya ، Polevka) کاشته شود. آنها را می توان بعد از 2.5 متر کاشت ، در حالی که برای انواع با تاج گسترده (Yubileinaya ، Shubinka ، Vladimirskaya) فاصله در ردیف باید حداقل 3.5 متر باشد. کاشت ضخیم به دلیل بیماری و قابل قبول است اما نامطلوب است. آفات
فقط انواع پهنه‌بندی شده را در مراکز تخصصی دریافت کنید که توضیحات همراه دارند: تنوع ، سن ، نوع سهام ، گرده افشانی و غیره.
نهال را با دقت بازرسی کنید. نباید دارای نقاط چسب و خنجر باشد ، پوست بدون آسیب باشد. واکسیناسیون سالم و دست نخورده (برای واکسیناسیون) ، سیستم ریشه با تعداد زیادی از ریشه های رسوب به خوبی توسعه یافته است.
ریشه های نهال خریداری شده را بلافاصله با مواد عایق بپوشانید تا از خشک شدن آن محافظت شود. قبل از عزیمت ، 4-8 ساعت در آب ریشه قرار دهید.

باغچه گیلاس جوان. © premiertrees

در صورت وجود چندین درخت ، مکان های کاشت چاله ها با فاصله بسته به نوع نوع بین درختان 2.5-3.5 متر و بین ردیف های حداقل 2.0 متر از قبل تعیین کنید. در پاییز پیش نویس خالی گودال را حفر کنید و در بهار هنگام کاشت ، در آخر ریشه را مطابق با آن آماده کنید. سیستم نهال خاکهای حاصلخیز سبک برای گیلاس مناسب ترین هستند. در خاکهای سنگین ، گودال کاشت افزایش یافته است ، مواد شل کننده (ذغال سنگ نارس ، هوموس ، شن و ماسه) و یک لایه زهکشی به طول 7-10 سانتی متر به خاک اضافه می شود خاک حفر شده با کودهای هوموس و فسفر-پتاسیم (به ترتیب 50 و 40 گرم در زیر درخت) مخلوط می شود. هنگام کاشت در سوراخ بالای زهکشی ، یک لایه 10 سانتی متر خاک بریزید ، یک تپه را روی آن بچینید و ریشه ها را در امتداد آن پخش کنید. با ریزش 2/3 در یک سوراخ ، یک سطل آب 0.5-1.0 ریخته ، خاک را اضافه کرده و آن را جمع کنید. اطمینان حاصل کنید که محل واکسیناسیون و گردن ریشه نهال های ریشه 2-3 سانتی متر از سطح خاک بالاتر است و در سال های بعد آنها را پوشش نمی دهد. یک قطعه به قطر 0.5 متر در اطراف تنه بسازید و یک سطل دیگر آب پر کنید. حتما مالچ کنید. در طول دوره تابستان ، تا زمان تشکیل تاج درخت بزرگسالی ، مرتباً خاک را مالش دهید.

مراقبت از گیلاس

اگر گیلاس در خاک بارور کاشته شد ، پس از دو سال اول دیگر نیازی به کوددهی نیست. مراقبت در این دوره شامل از بین بردن علفهای هرز ، آبیاری و مالچ کردن خاک (در جنوب) است. در زیر تاج ، لایه خاکورزی خاک هنگام برداشتن علفهای هرز نباید از 8-10 سانتی متر تجاوز کند ، به طوری که به سیستم ریشه نزدیک درختان جوان آسیب نرساند. در فاصله ردیف ، عمق پردازش تا 15-20 سانتی متر افزایش می یابد .آبیز کردن در صورت نیاز (نهال ها را پر نکنید). لایه مرطوب تا 45 سانتی متر.

بهتر است از گیلاس برای 3-4 سال ، یا بهتر بگوییم ، از سال میوه دهی بارور شود. هوموس یا کمپوست رسیده شده هر 4-5 سال یک بار اعمال می شود ، در صورت لزوم (در صورت لزوم) با اکسیداسیون خاک با آرد دولومیت ، خاکستر چوب ، آهک که برای جاسازی کم عمق روی زمین پراکنده می شوند. پانسمان بالای سالانه معمولاً با کود کامل معدنی نیتروآموفوس یا نیتروفوس انجام می شود. آنها می توانند در طی سالها با کود فسفر-پتاسیم جایگزین شوند ، به خصوص در خاکهایی که ازت کافی دارند. میزان کاربرد آن به ترتیب 60 گرم کود کامل یا 40 و 30 گرم سوپر فسفات و سولفات پتاسیم به ترتیب در زیر درخت است. برای گیلاس ، پانسمان بالایی معمولاً 1 بار در مرحله جوانه زدن-گلدهی اعمال می شود. در خاکهای بسیار فرو ریخته شده ، کودهای فسفر-پتاسیم و 1-2 فنجان خاکستر با دوز یکسان در پانسمان دوم بالا (بعد از 15-20 روز) استفاده می شوند. دوزها ، انواع و تعداد پانسمانهای بالا مطابق با شاخص های خاک و وضعیت فرهنگ انجام می شود. داده های داده شده برای خاکهای حاصلخیز متوسط مناسب است و به عنوان نشانگر باغبان مبتدی عمل می کند.

فرهنگ ، بیشتر در مناطق جنوبی ، به آب نیاز دارد. در مناطق شمالی و مناطقی با بارندگی کافی ، آبیاری انجام نمی شود. مالچ در جنوب امری ضروری است. این تکنیک منجر به کاهش تعداد علفهای هرز و حفظ رطوبت در زیر تاج درخت می شود. در شمال ، معمولاً خاک مالچ نمی شود و علفهای هرز با کشت کم عمق حذف می شوند. هنگام شل شدن ، مراقب باشید که به ریشه ها آسیب نرسانید ؛ آنها در لایه 20 سانتی متری بالای گیلاس قرار دارند. در زمستان ، اجازه ندهید که پوشیده از برف زیاد باشد. تمبر گیلاس را می توان با برف بیش از 1 متر پوشانده است.

در دوره میوه دهی فعال ، توصیه می شود کود خاک فسفر و پتاسیم و خاکستر را در زیر خاکورزی پاییز بکارید ، اما در صورتی که خاک حاصلخیز باشد ، لازم نیست و در هنگام پانسمان بالا مقدار کافی از مواد آلی کود داده شد.

وقت گیرترین کار مراقبت از گیلاس ، برداشتن رشد بیش از حد است.

شاخه با ریشه در معرض حذف است. پیرایش در سطح خاک فقط به رشد آن کمک می کند.

برش های شکل دهنده گیلاس

مانند سایر محصولات باغی ، گیلاس در معرض انواع مختلف هرس است: بهداشتی ، شکل دهی ، جوان سازی.

هر ساله ، قبل از جوانه زدن ، یا اواخر پاییز ، درختان هرس می شوند.رشد و نمو در شاخه های شکسته و واضح را در داخل بررسی و از بین ببرید. در صورت لزوم ، نقصی از تاج انجام می شود. برش های بزرگ با ضد عفونی کننده ها ، گیاهان باغی ، رنگهای روغنی درمان می شوند.

برای دستیابی به باردهی خوب آلبالو ، از سال اول کاشت ، هرس به طور سیستماتیک به منظور شکل گیری تاج درست انجام می شود. برای انجام این کار:

در اوایل بهار ، یک نهال یک ساله از شاخه های جانبی در سطح 60-80 سانتی متر تمیز می شود. از این ارتفاع ، اولین شاخه های شاخه های اسکلتی پیش می روند. شاخه های اسکلتی بعد از 12-15 سانتی متر (نه برعکس) بر روی شاخه مرکزی قرار می گیرند. معمولاً 4-5 شاخه به خوبی توسعه یافته تشکیل می شود. آنها اولین ردیف را ایجاد می کنند.
سال بعد ، 70-80 سانتی متر از آخرین شاخه اسکلتی ردیف اول برگشته و هادی مرکزی را قطع کنید. با این روش ارتفاع درخت را محدود کنید. بهتر است اگر تاج از طول 2.0-2.5-3.0 متر تجاوز نکند. در یک قطعه 70-80 سانتی متر سطح دوم شاخه های اسکلتی را قرار می دهید. 4-5 سال اول آلبالو رشد درخت را افزایش داده است ، بنابراین سعی کنید در این مدت درختان مستعد ضخیم شدن را نازک کنید. تمام شاخه های جانبی که بین شاخه های اصلی اسکلتی 9-10 رشد می کنند را بردارید. به وضوح لایه ها را حفظ کنید ، آنها را ضخیم نکنید.

هنگام ایجاد فرم بوته دار ، 10-12 شاخه اصلی را بگذارید. شاخه های باقی مانده را برداشته و 1-2 را جایگزین پیری کنید.

5-8 سال بعدی - دوره دوم زندگی فرهنگ ، دوره ثمره اصلی. فرهنگ سالانه محصولات زیادی تولید می کند. سپس دوره سوم - میرایی رشد می آید. درخت باعث کاهش بازده می شود ، بسیاری از شاخه های لخت ، خشک و یا کاملا رویشی ظاهر می شوند. در این دوره ، با بریدن شاخه های غیر ضروری ، نازک شدن ضد پیری قابل انجام است. پس از 10-15 سال ، بهتر است درخت پیر را با یک نهال جوان جایگزین کنید ، یا روی شاخه های ساقه و اسکلت تلقیح کنید.

محافظت در برابر بیماری ها و آفات

در باغهای خصوصی ، استفاده از مواد شیمیایی باید مستثنی باشد. با استفاده از فناوری مناسب کشاورزی ، اقدامات پیشگیرانه برای به دست آوردن یک محصول سالم و بدون معرفی سموم وارد بدن بزرگسالان ، کودکان و حیوانات خانگی ، حشرات مفید کافی است.

اقدامات پیشگیرانه شامل موارد زیر است:

برداشت برگهای افتاده و بقایای مالچ ، اگر در یک لایه بزرگ معرفی شده باشد و زمان پوسیدگی در دوره پاییز را نداشته باشد. مالچ و برگ یک بستر عالی برای زمستان و پخش بیماریهای قارچی و باکتریایی است.
تنه درخت و شاخه های پایین اسکلتی باید به طور مداوم سفید شود (و نه تنها 2 بار در سال). بستری برای محافظت از پوست جوان در برابر آفتاب سوختگی ، تمیز نگه داشتن ساقه و شاخه ها از ماساژ خزه ، محافظت در برابر بیماری ها و آفاتی که در زیر پوست به صورت بزرگسالان پنهان می شوند یا تخم ها تا بهار می گذارند ، محافظت می شود و میکروفلورهای بیماری زا اسپورها و تکه های میسلیوم را محافظت می کند.
از تشکیل یک توخالی جلوگیری کنید. هنگام هرس ، لازم است برش های اره را با مواد ضد عفونی کننده درمان کرده و با رنگ های باغی ، رنگ روغنی تزئین کنید.
برای فصل زمستان ، ساقه درخت (مخصوصاً جوان) را از جوندگان (خرگوش ، موش) جدا کنید.

از بین این بیماری ها ، در برخی مناطق ، گیلاس به دلیل کوکومایکوزیس یا لکه بینی هالی بسیار آسیب دیده است. اغلب بر درختان ، مولینیوز و کلستروسوریوز تأثیر می گذارد. اقدامات اصلی برای مقابله با بیماری ها در خانه ، پیشگیری کننده (که در بالا توضیح داده شده است) و پاشیدن با محصولات بیولوژیکی است که برای سلامتی انسان ، حیوانات و حشرات مفید (زنبورها ، زنبورها) مضر نیست. از بین بیولوژیک ها ، باکیز ، باکتو فیت ، کتومین ، تریکودرمین ، فیتوسپورین مؤثر هستند. هنجارها و دوره های پردازش در بسته بندی یا در توصیه های مربوط به محصول بیولوژیکی نشان داده شده است. برای کاهش بار روی درخت می توان پردازش را با مخلوط مخزن انجام داد. بنابراین ، بیشترین اثربخشی در برابر بیماریها با مخلوطی از تریکودرمین با باکس به نسبت 1: 1 حاصل می شود. هنگام پردازش محصولات بیولوژیکی ، توجه داشته باشید که آنها در دمای حداقل 12+ درجه سانتیگراد به مرحله اجرا در می آیند. دمای مطلوب برای تیمارها + 15 ... + 18 ° C است. لازم به ذکر است که حفاظت بیولوژیکی از راندمان بالایی برخوردار نیست ، بنابراین ، به محض اینکه هوا با یک هدف پیشگیرانه شروع به کار کرد ، باید درمان درختان آغاز شود و تمام تابستان ها ادامه یابد. در پاییز پس از برداشت محصول می توان درختان را با 1٪ مایع بوردو اسپری کرد و خاک قبل از حفر با 2-3٪ سولفات مس تصفیه می شود.

آفات اصلی که باعث آسیب قابل توجهی به درختان گیلاس می شود ، مگس های گیلاس ، باف های گیلاس ، کنه های عنکبوتی ، اره های مخاطی ، گاوهای جوانه ، پروانه ساقه هستند. سماق کلیه ، پروانه شاخساره و گیاهان گیلاس به ویژه خطرناک هستند. افراد بالغ و لارو به جوانه ها ، جوانه ها و تخمدان های جوان درختان گیلاس آسیب می رسانند ، می توانند کل محصول را از بین ببرند.

در پاییز پس از اولین یخبندان ها ، گیلاس و خاک زیر تاج را می توان با محلول 5٪ اوره اسپری کرد که نه تنها کود بلکه وسیله ای مؤثر برای از بین بردن بیماری های قارچی و انواع آفات است. هنگام پاشش تاج ، سمپاشی اوره باید بسیار کوچک باشد (مه آلود). در دوره بهار و تابستان ، با شروع جوانه زدن ، درختان پس از 25-30 روز با محصولات بیولوژیکی Fitoverm ، Akarin ، Zdorovy و دیگران پاشیده می شوند. پس از بررسی سازگاری ، سمپاشی به بهترین شکل در مخلوط مخزن با محصولات بیولوژیکی بیماریها انجام می شود.